Titre :	Alimentation pratique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Murielle Murat, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur ; Mélanie Limouse, Auteur
Mention d'édition :
Editeur :	Paris [France] : Technique & Doc
Année de publication :	2004
Collection :	BTS diététique, ISSN 1963-1987
Importance :	XXX-658 p.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-0681-5
Prix :	60 EUR
Note générale :	Glossaire
Catégories :	[Thesaurus]Sciences et Techniques:Techniques:Agriculture - Elevage:Chimie agricole
Mots-clés :	cuisine  technique
Index. décimale :	664 Technologie des aliments

Alimentation pratique [texte imprimé] / Murielle Murat, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur ; Mélanie Limouse, Auteur  . -   . - Paris (11, Rue Lavoisier, F75384, Paris cedex 08, France) : Technique & Doc, 2004 . - XXX-658 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (BTS diététique, ISSN 1963-1987) .
ISBN : 978-2-7430-0681-5 : 60 EUR
Glossaire

Catégories :	[Thesaurus]Sciences et Techniques:Techniques:Agriculture - Elevage:Chimie agricole
Mots-clés :	cuisine  technique
Index. décimale :	664 Technologie des aliments