Titre :	Hydrolases et dépolymérases : enzymes d'intérêt industriel
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Annette Mouranche, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claude Costes, Directeur de publication, rédacteur en chef
Mention d'édition :
Editeur :	Paris : Gauthier-Villars
Année de publication :	1985
Collection :	Biochimie appliquée, ISSN 0248-5192 num. 4
Importance :	359 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	2-04-015674-7
Note générale :	Notes bibliogr. Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Sciences de la vie
Mots-clés :	enzymes  applications industrielles  hydrolases
Index. décimale :	572.7 Métabolisme (régulation génétique, Enzymatique, hormonale ..)

Hydrolases et dépolymérases : enzymes d'intérêt industriel [texte imprimé] / Annette Mouranche, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claude Costes, Directeur de publication, rédacteur en chef  . -   . - Paris : Gauthier-Villars, 1985 . - 359 p. : ill. ; 24 cm. - (Biochimie appliquée, ISSN 0248-5192; 4) .
ISBN : 2-04-015674-7
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Sciences de la vie
Mots-clés :	enzymes  applications industrielles  hydrolases
Index. décimale :	572.7 Métabolisme (régulation génétique, Enzymatique, hormonale ..)