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Détail d'une collection
Collection BTS diététique
- Editeur : Technique & Doc
- ISSN : 1963-1987
Documents disponibles dans la collection
Affiner la rechercheAlimentation pratique / Murielle Murat
Titre : Alimentation pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Murielle Murat, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur ; Mélanie Limouse, Auteur Mention d'édition : Editeur : Paris [France] : Technique & Doc Année de publication : 2004 Collection : BTS diététique, ISSN 1963-1987 Importance : XXX-658 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0681-5 Prix : 60 EUR Note générale : Glossaire
Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Techniques:Agriculture - Elevage:Chimie agricole Mots-clés : cuisine technique Index. décimale : 664 Technologie des aliments Alimentation pratique [texte imprimé] / Murielle Murat, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur ; Mélanie Limouse, Auteur . - . - Paris (11, Rue Lavoisier, F75384, Paris cedex 08, France) : Technique & Doc, 2004 . - XXX-658 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (BTS diététique, ISSN 1963-1987) .
ISBN : 978-2-7430-0681-5 : 60 EUR
Glossaire
Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Techniques:Agriculture - Elevage:Chimie agricole Mots-clés : cuisine technique Index. décimale : 664 Technologie des aliments Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Biochimie : bases biochimiques de la diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Masson (1968-....), Auteur Mention d'édition : 2ème éd. Editeur : Paris [France] : Technique & Doc Année de publication : 2007 Collection : BTS diététique, ISSN 1963-1987 Importance : VIII-330 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1002-7 Prix : 35 EUR Note générale : Glossaire. Index
Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Biochimie:Biochimie structurale Mots-clés : Biochimie Index. décimale : 572.3 Biochimie Structurale. Biochimie : bases biochimiques de la diététique [texte imprimé] / Olivier Masson (1968-....), Auteur . - 2ème éd. . - Paris (11, Rue Lavoisier, F75384, Paris cedex 08, France) : Technique & Doc, 2007 . - VIII-330 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (BTS diététique, ISSN 1963-1987) .
ISBN : 978-2-7430-1002-7 : 35 EUR
Glossaire. Index
Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Biochimie:Biochimie structurale Mots-clés : Biochimie Index. décimale : 572.3 Biochimie Structurale. Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Numero_inventaire 572.4 MOB Biologie Biblio-FPN 000000413908 Disponible FPN.S2226 572.4 MOB Biologie Biblio-FPN 000000414108 Disponible FPN.S2228 572.4 MOB Biologie Biblio-FPN 000000414008 Disponible FPN.S2227 572.4 MOB Biologie Biblio-FPN 000000575808 Disponible FPN.S3146 572.4 MOB Biologie Biblio-FPN 000000575908 Disponible FPN.S3147 572.3 MAS Biologie Biblio-FSO 000000719005 Disponible s32330 572.3 MAS Biologie Biblio-FSO 000000719105 Disponible s32331 572.3 MAS Biologie Biblio-FSO 000001092705 Disponible sD7856 572.3 MAS Biologie Biblio-FSO 000001092605 Disponible sD7855
