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Méthodes rapides en microbiologie alimentaire / Claude-Marcel Bourgeois

Public ISBD Titre : Méthodes rapides en microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude-Marcel Bourgeois, Auteur Mention d'édition : Editeur : Centre de Veile Internationale de l'Agro-alimentaire Année de publication : 1977 Collection : Série Synthèses bibliographiques, ISSN 0397-9946 Importance : 141 p. Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906603-08-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Techniques:Agriculture - Elevage:Chimie agricole Mots-clés : aliments  analyse  microbiologie Index. décimale : 664 Technologie des aliments Méthodes rapides en microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Claude-Marcel Bourgeois, Auteur  . -   . - 370, rue Popielujko - 50009 SAINT-LO Cedex : Centre de Veile Internationale de l'Agro-alimentaire, 1977 . - 141 p. : ill. ; 30 cm. - (Série Synthèses bibliographiques, ISSN 0397-9946) . ISBN : 978-2-906603-08-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Techniques:Agriculture - Elevage:Chimie agricole Mots-clés : aliments  analyse  microbiologie Index. décimale : 664 Technologie des aliments

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