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Affiner la rechercheAdhésion des bactéries lactiques dans des matrices alimentaires / Mai-Huong LY-CHATAIN
Titre : Adhésion des bactéries lactiques dans des matrices alimentaires : Etude des propriétés de surface des bactéries lactiques, impact sur les matrices alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Mai-Huong LY-CHATAIN, Auteur Editeur : EUE Année de publication : 2011 Importance : 136P ISBN/ISSN/EAN : 978-6-13-155167-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Index. décimale : 579 Microbiologie, Micro-organismes Adhésion des bactéries lactiques dans des matrices alimentaires : Etude des propriétés de surface des bactéries lactiques, impact sur les matrices alimentaires [texte imprimé] / Mai-Huong LY-CHATAIN, Auteur . - Allemagne : EUE, 2011 . - 136P.
ISBN : 978-6-13-155167-3
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Index. décimale : 579 Microbiologie, Micro-organismes Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Numero_inventaire 579 LYC Biologie Biblio-FSO 000002658305 Disponible s37009 579 LYC Nouv. Biologie Biblio-FSO 000002658205 Disponible s37008
Titre : Introduction à la microbiologie : microbiologie fondamentale et appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Arlat, Auteur ; Michel Dion, Auteur ; Harivony Rakotoarivonina (1976-....), Auteur ; Luciano Paolozzi, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Claude Liébart (1944-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Importance : 1 vol. (XIV-257 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-078172-0 Prix : 23 EUR Note générale : Bibliogr. p. 247. Index Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Index. décimale : 579 Microbiologie, Micro-organismes Introduction à la microbiologie : microbiologie fondamentale et appliquée [texte imprimé] / Matthieu Arlat, Auteur ; Michel Dion, Auteur ; Harivony Rakotoarivonina (1976-....), Auteur ; Luciano Paolozzi, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Claude Liébart (1944-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - [s.d.] . - 1 vol. (XIV-257 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-10-078172-0 : 23 EUR
Bibliogr. p. 247. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Index. décimale : 579 Microbiologie, Micro-organismes Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Numero_inventaire 579 ARL Biologie Biblio-FSO 000002733305 Disponible s37215 579 ARL Biologie Biblio-FSO 000002733405 Disponible s37216 579 ARL Nouv. Biologie Biblio-FSO 000002733505 Disponible s37217
Titre : Microbiologie : biologie des procaryotes et de leurs virus Type de document : texte imprimé Auteurs : Luciano Paolozzi, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Claude Liébart (1944-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2015 Collection : Sciences sup Importance : 1 vol. (XXIX-512 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-072081-1 Prix : 45 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "licence, master, écoles d'ingénieurs"
Bibliogr. p. 489-493. IndexLangues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Index. décimale : 579 Microbiologie, Micro-organismes Microbiologie : biologie des procaryotes et de leurs virus [texte imprimé] / Luciano Paolozzi, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Claude Liébart (1944-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Dunod, DL 2015 . - 1 vol. (XXIX-512 p.) : ill. ; 25 cm. - (Sciences sup) .
ISBN : 978-2-10-072081-1 : 45 EUR
La couv. porte en plus : "licence, master, écoles d'ingénieurs"
Bibliogr. p. 489-493. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Index. décimale : 579 Microbiologie, Micro-organismes Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Numero_inventaire 579 PAO Biologie Biblio-FPN 003300295 Disponible D5052 579 PAO Biologie Biblio-FSO 000002536505 Disponible s35800 579 PAO Biologie Biblio-FSO 000002536605 Disponible s35801 579 PAO Biologie Biblio-FSO 000002536705 Disponible s35802
Titre : Microbiologie Industrielle : Les micro-organismes d’intérêt industriel Type de document : texte imprimé Année de publication : 1993 Importance : 612 PAGES ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-850-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Mots-clés : Agro-alimentaire Intérêt industriel des micro-organismes Index. décimale : 579 Microbiologie, Micro-organismes Microbiologie Industrielle : Les micro-organismes d’intérêt industriel [texte imprimé] . - 1993 . - 612 PAGES.
ISBN : 978-2-85206-850-6
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Mots-clés : Agro-alimentaire Intérêt industriel des micro-organismes Index. décimale : 579 Microbiologie, Micro-organismes Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Numero_inventaire 579 MIC Biologie Biblio-FSO 000002592705 Disponible s20092
Titre : Qualité bactériologique du lait cru commercialisé dans la ville d'Oujda et évaluation des potentialités technologiques des souches de lactobacilles isolées : Microbiologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Kaoutar Mchiouer, Auteur Année de publication : 2018 ISBN/ISSN/EAN : B493/2018 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Index. décimale : 570 Biologie generale Qualité bactériologique du lait cru commercialisé dans la ville d'Oujda et évaluation des potentialités technologiques des souches de lactobacilles isolées : Microbiologie [texte imprimé] / Kaoutar Mchiouer, Auteur . - 2018.
ISSN : B493/2018
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:Microbiologie Index. décimale : 570 Biologie generale Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Numero_inventaire 570 MCH Biologie Biblio-FSO T15083 Disponible sT15083 570 MCH Biologie Biblio-FSO T15082 Disponible sT15082 570 MCH Biologie Biblio-FSO T15081 Disponible sT15081
