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Auteur acqueline Cruège
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Affiner la rechercheAnalyse et composition des vins : comprendre le vin / Jacques Blouin
Titre : Analyse et composition des vins : comprendre le vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Blouin, Auteur ; acqueline Cruège, Auteur Editeur : Dunod : Éd. "La Vigne, Paris Année de publication : 2008 Importance : 314 P Format : illustrations en coul. ; 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-059728-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments Analyse et composition des vins : comprendre le vin [texte imprimé] / Jacques Blouin, Auteur ; acqueline Cruège, Auteur . - [S.l.] : Dunod : Éd. "La Vigne, Paris, 2008 . - 314 P ; illustrations en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-10-059728-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664 Technologie des aliments Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Numero_inventaire 664 BLO Chimie Biblio-FPN 003302045772 Disponible 82 - A/23 664 BLO Chimie Biblio-FPN 003302045774 Disponible 81 - A/23