Titre :	Un chimiste en cuisine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Raphaël Haumont, Auteur
Editeur :	Malakoff : Dunod
Année de publication :	2020
Importance :	183 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-10-080913-4
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	664 Technologie des aliments

Un chimiste en cuisine [texte imprimé] / Raphaël Haumont, Auteur . - Malakoff : Dunod, 2020 . - 183 p.
ISBN : 978-2-10-080913-4
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

664 Technologie des aliments