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Les pionniers français de la science alimentaire d'Olivier de Serres Louis-Camille Maillard / Jean Adrian

Public ISBD Titre : Les pionniers français de la science alimentaire d'Olivier de Serres Louis-Camille Maillard : Leur vie, leurs découvertes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Adrian, Editeur : Paris : Tec et doc-Lavoisier Année de publication : DL 1994. Importance : 1 vol. (323 p.-[16] p. de pl. h. t.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-959-8 Prix : 280 FRF Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:La science alimentaire Index. décimale : 660 Génie Chimique et techniques connexes Les pionniers français de la science alimentaire d'Olivier de Serres Louis-Camille Maillard : Leur vie, leurs découvertes [texte imprimé] / Jean Adrian,  . - Paris : Tec et doc-Lavoisier, DL 1994. . - 1 vol. (323 p.-[16] p. de pl. h. t.) : ill., couv. ill. ; 25 cm. ISBN : 2-85206-959-8 : 280 FRF Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Biologie:La science alimentaire Index. décimale : 660 Génie Chimique et techniques connexes

Exemplaires

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité	Numero_inventaire
660 ADR	Biologie	Biblio-FSO	000002660905	Exclu du prêt	s37119